La nostra
azienda
La nostra
azienda
Ca’ dei Fiori è una storia di famiglia, passione
e colline ripide: un legame profondo con il territorio
che Luca guida e rinnova ogni giorno
Scopri la nostra terra attraverso il bicchiere:
due percorsi di degustazione per conoscere
da vicino i profumi, i sapori e le storie del
nostro Prosecco.
I PROFUMI E SAPORI
DELLE COLLINE EROICHE
A Ca’ dei Fiori il legame tra famiglia e territorio è inscindibile: le colline non sono solo il luogo in cui si lavora, ma l’ambiente che ha modellato carattere, sensibilità e scelte di generazioni. È qui che la famiglia ha costruito il proprio percorso, unendo tradizione agricola e cura quotidiana della vite, imparando a rispettare la pendenza dei filari, i suoni della montagna, la luce che cambia con le stagioni.
Questa conoscenza intima delle colline — fatta di osservazione, esperienza e memoria — è ciò che guida ancora oggi l’identità dell’azienda. Ogni decisione, dalla gestione del vigneto alla produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, nasce dall’equilibrio tra ciò che la terra insegna e ciò che la famiglia ha sempre custodito: il valore dell’autenticità.
È questo rapporto vivo con il territorio che rende Ca’ dei Fiori una realtà profondamente radicata, capace di far dialogare passato e presente in ogni bottiglia
I PROFUMI E SAPORI
DELLE COLLINE EROICHE
Nel cuore di Valdobbiadene, dove la vite cresce in pendenza e la viticoltura è un gesto di passione, ti accogliamo per scoprire i nostri vini là dove nascono.
Le degustazioni guidate ti porteranno tra i profumi e i sapori autentici delle colline eroiche: un viaggio tra DOC e DOCG, tra storia, tradizione e innovazione.
Ogni calice è un racconto di territorio, di mani che lavorano la terra e di un Prosecco che sa esprimere tutta la forza e l’eleganza delle sue origini.
In cantina si può scegliere tra due diverse degustazioni.
Vigneti e azienda
Vigneti e azienda
I nostri vigneti
I vigneti di Ca’ dei Fiori si trovano lungo la storica Strada del Vino Bianco, oggi conosciuta come Strada del Conegliano Valdobbiadene, incastonati tra le erte colline e i dolci declivi ai piedi delle Prealpi Trevigiane. Qui la Glera cresce su suoli di origine morenica, arenarie e argille, che garantiscono un rapido drenaggio delle acque piovane ma allo stesso tempo una preziosa riserva idrica in profondità. Le pendenze importanti rendono la viticoltura interamente manuale: potatura, gestione della chioma e vendemmia sono ancora oggi eseguite a mano, filare dopo filare.
È da queste vigne, esposte al sole e ventilate da un microclima dolce, che nascono i nostri Prosecchi di Valdobbiadene DOC e DOCG, caratterizzati da freschezza, finezza aromatica e da quell’eleganza che solo questo territorio sa dare.
I nostri vigneti
Piccolo testo
testo sul vigneti aeratiist re, solor auta dollendae il idelit as et la dem ab ilis rem quam ipsae nemporibus qui culparum sed expe non num labore velesteceate quae ium ad etum ute cus rero mi, sae volorep eriberu.
aeratiist re, solor auta dollendae il idelit as et la dem ab ilis rem quam ipsae nemporibus qui culparum sed expe non num labore vele
L’azienda
L’azienda agricola Ca’ dei Fiori nasce dalla tradizione contadina di Giustino, che per anni ha lavorato queste colline di Valdobbiadene con pazienza e tenacia, trasformando la vite nel centro della vita di famiglia.
Oggi è Luca, suo figlio, a raccogliere e proseguire quell’eredità: cresciuto tra i filari e la cantina, ha scelto di rimanere in queste terre per continuare a produrre Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG legato al territorio e alla sua storia.
Con uno sguardo rivolto al futuro e radici salde nella tradizione, Luca porta avanti lo stile Ca’ dei Fiori: un lavoro quotidiano fatto di cura, attenzione ai dettagli e rispetto per il paesaggio, affinché ogni bottiglia racconti in modo sincero la famiglia che c’è dietro e le colline che la circondano.
L’azienda
Piccolo testo
testo sul vigneti aeratiist re, solor auta dollendae il idelit as et la dem ab ilis rem quam ipsae nemporibus qui culparum sed expe non num labore velesteceate quae ium ad etum ute cus rero mi, sae volorep eriberu.
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I nostri prodotti di punta
Extra Dry
L’Extra Dry rappresenta la dimensione più accogliente e versatile della nostra produzione. È il vino che meglio esprime l’idea di convivialità che definisce Ca’ dei Fiori: una freschezza immediata, uno stile gentile, un equilibrio pensato per accompagnare i momenti di ogni giorno.
Se il Rive racconta la collina nella sua verticalità, l’Extra Dry ne interpreta la parte più morbida e armoniosa, frutto di un lavoro che unisce esperienza, sensibilità e rispetto per la materia prima.
Un vino simbolo della nostra famiglia: semplice, autentico, profondamente legato alle sue origini.
Rive di Guia
Il Rive di Guia è il vino che più di ogni altro incarna l’essenza della nostra cantina. Nasce da vigneti ripidi che richiedono lavoro manuale e una conoscenza intima della collina, elementi che Luca ha ereditato dalla tradizione familiare.
In questa selezione si concentra il carattere più puro del Valdobbiadene: un vino che porta nel bicchiere la verticalità del territorio, la luce dei pendii esposti al sole e la precisione di una viticoltura che non permette scorciatoie.
È il nostro modo di raccontare la parte più sincera e faticosa del lavoro in vigna.
I nostri prodotti di punta
Extra Dry
L’Extra Dry rappresenta la dimensione più accogliente e versatile della nostra produzione. È il vino che meglio esprime l’idea di convivialità che definisce Ca’ dei Fiori: una freschezza immediata, uno stile gentile, un equilibrio pensato per accompagnare i momenti di ogni giorno.
Se il Rive racconta la collina nella sua verticalità, l’Extra Dry ne interpreta la parte più morbida e armoniosa, frutto di un lavoro che unisce esperienza, sensibilità e rispetto per la materia prima.
Un vino simbolo della nostra famiglia: semplice, autentico, profondamente legato alle sue origini.
Rive di Guia
Il Rive di Guia è il vino che più di ogni altro incarna l’essenza della nostra cantina. Nasce da vigneti ripidi che richiedono lavoro manuale e una conoscenza intima della collina, elementi che Luca ha ereditato dalla tradizione familiare.
In questa selezione si concentra il carattere più puro del Valdobbiadene: un vino che porta nel bicchiere la verticalità del territorio, la luce dei pendii esposti al sole e la precisione di una viticoltura che non permette scorciatoie.
È il nostro modo di raccontare la parte più sincera e faticosa del lavoro in vigna.
I nostri prodotti di punta
Extra Dry
L’Extra Dry rappresenta la dimensione più accogliente e versatile della nostra produzione. È il vino che meglio esprime l’idea di convivialità che definisce Ca’ dei Fiori: una freschezza immediata, uno stile gentile, un equilibrio pensato per accompagnare i momenti di ogni giorno.
Se il Rive racconta la collina nella sua verticalità, l’Extra Dry ne interpreta la parte più morbida e armoniosa, frutto di un lavoro che unisce esperienza, sensibilità e rispetto per la materia prima.
Un vino simbolo della nostra famiglia: semplice, autentico, profondamente legato alle sue origini.
Rive di Guia
Il Rive di Guia è il vino che più di ogni altro incarna l’essenza della nostra cantina. Nasce da vigneti ripidi che richiedono lavoro manuale e una conoscenza intima della collina, elementi che Luca ha ereditato dalla tradizione familiare.
In questa selezione si concentra il carattere più puro del Valdobbiadene: un vino che porta nel bicchiere la verticalità del territorio, la luce dei pendii esposti al sole e la precisione di una viticoltura che non permette scorciatoie.
È il nostro modo di raccontare la parte più sincera e faticosa del lavoro in vigna.
I nostri prodotti di punta
Rive di Guia
Il Rive di Guia è il vino che più di ogni altro incarna l’essenza della nostra cantina. Nasce da vigneti ripidi che richiedono lavoro manuale e una conoscenza intima della collina, elementi che Luca ha ereditato dalla tradizione familiare.
In questa selezione si concentra il carattere più puro del Valdobbiadene: un vino che porta nel bicchiere la verticalità del territorio, la luce dei pendii esposti al sole e la precisione di una viticoltura che non permette scorciatoie.
È il nostro modo di raccontare la parte più sincera e faticosa del lavoro in vigna.
Extra Dry
L’Extra Dry rappresenta la dimensione più accogliente e versatile della nostra produzione. È il vino che meglio esprime l’idea di convivialità che definisce Ca’ dei Fiori: una freschezza immediata, uno stile gentile, un equilibrio pensato per accompagnare i momenti di ogni giorno.
Se il Rive racconta la collina nella sua verticalità, l’Extra Dry ne interpreta la parte più morbida e armoniosa, frutto di un lavoro che unisce esperienza, sensibilità e rispetto per la materia prima.
Un vino simbolo della nostra famiglia: semplice, autentico, profondamente legato alle sue origini.
© AZIENDA AGRICOLA CA’ DEI FIORI
Via Strada di Guia,3 – 31049 Valdobbiadene (TV) – tel. 0423 900182, 333 8034730 – p.iva-04215160260
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