Il territorio di
Valdobbiadene
Il territorio di
Valdobbiadene
Il Valdobbiadene è un mosaico di colline
che si rincorrono, ripide e luminose,
modellate dal tempo e dal lavoro dell’uomo.
È un paesaggio riconosciuto Patrimonio
UNESCO, dove la Glera cresce in un
equilibrio delicato tra suolo,
esposizione e microclima.
Valdobbiadene
Il territorio di Valdobbiadene è un ambiente straordinario, modellato da secoli di viticoltura in pendenza. Qui, sulle colline del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, i vigneti si estendono tra i 200 e i 500 metri di altitudine, distribuiti sulle dorsali ripide — le celebri “hogback” — che impongono un lavoro interamente manuale. È in questi pendii che nasce la vera identità del Prosecco di Valdobbiadene.
I suoli sono un mosaico di marne, arenarie e conglomerati di origine antica, capaci di donare mineralità, finezza aromatica e una freschezza inconfondibile. Il clima temperato delle colline del Prosecco, protette dalle Prealpi e attraversate da costanti correnti d’aria, mantiene il vigneto sano e favorisce maturazioni lente, arricchite da importanti escursioni termiche.
In questo equilibrio raro tra natura e lavoro umano nasce un Valdobbiadene DOCG riconosciuto per eleganza, verticalità e carattere. Ogni collina, ogni esposizione, ogni microarea contribuiscono con sfumature uniche, rendendo i vini del territorio di Valdobbiadene impossibili da replicare altrove.
Valdobbiadene
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Un territorio riconosciuto patrimonio UNESCO
Le colline del Valdobbiadene sono un paesaggio culturale unico: forme antiche, pendenze estreme e un equilibrio perfetto tra natura e tradizione che il mondo intero ci riconosce.
Un microclima ideale per la Glera
Le correnti fresche delle Prealpi, unite all’esposizione solare costante, permettono una maturazione lenta e armoniosa, che esalta profumi di fiori bianchi e frutta fresca.
Suoli ricchi e complessi
Marne, arenarie, argille e conglomerati donano mineralità, struttura e finezza aromatica ai vini. Ogni collina contribuisce con una sfumatura diversa.
Viticoltura eroica e lavoro manuale
Oltre il 90% delle lavorazioni avviene a mano, su pendenze che superano spesso il 40%. È una viticoltura fatta di esperienza, precisione e rispetto del paesaggio.
Un vino che riflette identità e territorio
Il Valdobbiadene DOCG è immediatamente riconoscibile per eleganza, freschezza e perlage fine. Ogni sorso racconta la verticalità delle colline e la cura dei vignaioli che le coltivano.
Un territorio riconosciuto patrimonio UNESCO
Le colline del Valdobbiadene sono un paesaggio culturale unico: forme antiche, pendenze estreme e un equilibrio perfetto tra natura e tradizione che il mondo intero ci riconosce.
Un microclima ideale per la Glera
Le correnti fresche delle Prealpi, unite all’esposizione solare costante, permettono una maturazione lenta e armoniosa, che esalta profumi di fiori bianchi e frutta fresca.
Suoli ricchi e complessi
Marne, arenarie, argille e conglomerati donano mineralità, struttura e finezza aromatica ai vini. Ogni collina contribuisce con una sfumatura diversa.
Viticoltura eroica e lavoro manuale
Oltre il 90% delle lavorazioni avviene a mano, su pendenze che superano spesso il 40%. È una viticoltura fatta di esperienza, precisione e rispetto del paesaggio.
Un vino che riflette identità e territorio
Il Valdobbiadene DOCG è immediatamente riconoscibile per eleganza, freschezza e perlage fine. Ogni sorso racconta la verticalità delle colline e la cura dei vignaioli che le coltivano.
È in questo equilibrio che nascono
i Prosecco DOC e DOCG Ca’ dei Fiori
vini che uniscono la forza della natura
alla cura artigianale, espressione sincera del territorio.
© AZIENDA AGRICOLA CA’ DEI FIORI
Via Strada di Guia,3 – 31049 Valdobbiadene (TV) – tel. 0423 900182, 333 8034730 – p.iva-04215160260
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